Ardbeg – Die verborgenen Schätze der Isle of Islay
Ardbeg, gegründet 1815, gehört zu den renommiertesten Destillerien Schottlands und ist bekannt für seine intensiven Torfaromen und außergewöhnlichen Abfüllungen. Was viele nicht wissen: Ardbeg nutzt das weiche Wasser des Loch Uigeadail, das maßgeblich zum unverwechselbaren Geschmack beiträgt.
Der Ardbeg Perpetuum 2015 wurde zum 200-jährigen Jubiläum der Destillerie abgefüllt und symbolisiert die Beständigkeit der Marke trotz zahlreicher Schließungen in der Vergangenheit. Der Ardbeg Kelpie Committee Release 2017 erhielt seinen Namen von den mystischen Wassergeistern der schottischen Mythologie. Er reifte in speziellen Eichenfässern, die aus der Schwarzmeerküste stammen und für eine einzigartige Kombination aus Torf, Seetang und würziger Eiche sorgen.
Eine besonders rare Abfüllung ist der Ardbeg Hypernova Committee Release 2022, bekannt als einer der rauchigsten Whiskys der Welt. Mit intensivem Torf, Pfeffer und einem Hauch von dunkler Schokolade zeigt er, wie extrem Ardbeg seine Whiskys gestalten kann.
Der Ardbeg Drum ist eine Hommage an den Karneval und entfaltet exotische Aromen von Ananas, Banane und Vanille, nachdem er in ehemaligen Rumfässern reifte.
Ardbeg experimentiert gerne mit verschiedenen Fassarten und verwendet oft gebrauchte Bourbonfässer oder besondere Eichenfässer aus aller Welt, um komplexe Aromen zu erzeugen. Wenig bekannt ist auch, dass Ardbeg zu den wenigen Destillerien gehört, die einen so hohen Torfgehalt von bis zu 55 PPM (Phenolgehalt) in ihren Malts erzielen und gleichzeitig eine erstaunliche Geschmeidigkeit bewahren.
Diese spannenden, limitierten Abfüllungen und viele weitere zeigen, warum Ardbeg für Whisky-Kenner und Sammler ein echtes Highlight ist – jede Flasche ein Stück Islay-Geschichte, jedes Glas eine Entdeckung.