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Springbank

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Whiskyschätze aus Schottland: Springbank, Longrow, Kilkerran und Hazelburn

Lass Dich von uns auf eine Reise mitnehmen und tauche ein in die faszinierende Welt des Single Malt Whiskys. Heute möchten wir Dir die Whiskyschätze der schottischen Destillerie Springbank vorstellen, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern.

In Campbeltown, einer kleinen Stadt an der schottischen Westküste, wird seit 1828 exzellenter Whisky produziert. Was diesen Whisky so einzigartig und begehrt macht, ist die handwerkliche Herstellung nach alter Tradition und der besondere Charakter, den er dadurch erhält. Hier wollen wir einen Blick hinter die Kulissen werfen und uns die Geheimnisse der Springbank-Destillerie sowie deren Marken Longrow, Kilkerran und Hazelburn näher anschauen.

Die Handwerkskunst, die in jeder Flasche Springbank steckt, ist wirklich bemerkenswert. Jeder Schritt in der Herstellung dieses Whiskys wird von Hand ausgeführt, angefangen bei der Gerstenernte bis hin zur Flaschenabfüllung. Die Gerste wird auf dem eigenen Land angebaut, gemälzt und in der hauseigenen Mühle gemahlen. Der Whisky wird dann in den traditionellen kupfernen Brennblasen der Brennerei zweifach destilliert. Diese Handarbeit ist entscheidend für den einzigartigen Geschmack und das Aroma des Springbank Whiskys.

Das Terroir spielt eine wichtige Rolle in der Produktion von Springbank Whisky. Die Brennerei liegt auf der Halbinsel Kintyre im Westen Schottlands, an der Küste des Atlantischen Ozeans. Das raue und stürmische Klima, das von den umliegenden Hügeln und dem Meer beeinflusst wird, prägt den Geschmack des Whiskys. Die Lagerung der Fässer in den feuchten Kellern der Brennerei trägt ebenfalls zur Entwicklung des einzigartigen Aromas bei.

Springbank verwendet ausschließlich Fässer aus Eichenholz, die zuvor für die Reifung von Sherry, Port, Bourbon oder Rum verwendet wurden. Durch die Lagerung in verschiedenen Fässern bekommt jeder Springbank Whisky seine unverwechselbare Note.

Springbank bietet zudem eine breite Palette an Whiskys, die unterschiedliche Geschmacksprofile und Aromen aufweisen. Von leicht und fruchtig bis rauchig und torfig ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Longrow ist eine Marke von getorftem Whisky, der seinen Namen von der ursprünglichen Bezeichnung für die Stadt Campbeltown hat, in der die Brennerei ansässig ist. Die Marke wurde 1973 eingeführt und hat schnell einen Ruf für ihre robusten und rauchigen Whiskys erworben. Der einzigartige Geschmack des Longrow Whiskys ist geprägt durch seine tiefen Torfnoten, welche harmonisch mit fruchtigen Aromen und einer subtilen Süße zusammenwirken. Im Vergleich zum Springbank Whisky unterscheidet sich der Longrow jedoch stark in seinem vollen und kräftigen Geschmack, welcher von Torf, Rauch, Gewürzen und Schokolade geprägt ist. Longrow ist in verschiedenen Altersstufen erhältlich, darunter 21 Jahre, 18 Jahre und 11 Jahre.

Kilkerran ist eine relativ neue Marke, die 2004 eingeführt wurde. Im Gegensatz zum rauchigen Longrow und dem vielseitigen Springbank ist Kilkerran ein sanfter und nicht-rauchiger Whisky, der auch als Glengyle Whisky bekannt ist. Er wird in der benachbarten Glengyle-Brennerei hergestellt und hat einen einzigartigen Geschmack, der sich durch zarte, florale Aromen und eine subtile Süße auszeichnet. Er ist in verschiedenen Altersstufen erhältlich, darunter 12 Jahre und 8 Jahre. Kilkerran Whiskys werden in einer begrenzten Menge produziert und sind bei Sammlern und Whisky-Enthusiasten auf der ganzen Welt sehr begehrt.

Die Marke Hazelburn ist nach einem alten Brennereigebäude benannt, das 1920 in Campbeltown gebaut wurde. Der Name Hazelburn leitet sich von einem nahe gelegenen Wasserfall ab, der früher auch zur Wasserversorgung der Brennerei diente. Hazelburn wurde 1997 von Springbank eingeführt und zeichnet sich durch einen nicht getorften und dreifach destillierten Whisky aus. Dieser Whisky hat ein unverkennbares Aroma, das sich durch eine Kombination aus fruchtigen und floralen Noten auszeichnet. Der Hazelburn Whisky ist in verschiedenen Altersstufen erhältlich, darunter 10 Jahre, 15 Jahre und 21 Jahre. Jeder Whisky hat seinen eigenen Charakter und ist aufgrund der dreifachen Destillation besonders weich und mild im Geschmack.

Die Hazelburn Whiskys sind eine Hommage an die Vergangenheit und die handwerkliche Tradition der Brennerei. Jede Flasche erzählt eine Geschichte und nimmt den Genießer mit auf eine Reise durch die schottische Whisky-Kultur. Hazelburn ist besonders begehrt und wurde von Whisky-Kritikern und -Enthusiasten gleichermaßen hochgelobt.

Alle vier Marken von Springbank sind handwerkliche Meisterstücke und werden nach traditionellen Methoden produziert. Jeder Schritt des Herstellungsprozesses, von der Malzherstellung bis zur Reifung, findet ausschließlich in der Brennerei statt. Dadurch kann die Qualität jedes Whiskys gewährleistet und ein einzigartiger Charakter und Geschmack erreicht werden, der nur schwer zu replizieren ist. Diese traditionelle Herstellungsmethode ist auch der Grund, warum Springbank als eine der wenigen unabhängigen Brennereien in Schottland bekannt ist. Jeder Tropfen ist ein Zeugnis für das handwerkliche Können und die Leidenschaft, die in jedem Fläschchen vereint sind.

Insgesamt ist der Springbank Whisky eine wahrhaftig einzigartige Erfahrung für Whisky-Enthusiasten. Die handwerkliche Herstellung, die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die jahrelange Erfahrung, die in jedem Tropfen steckt, machen ihn zu einem Juwel unter den Whiskys. Die Geschmacksvariationen von Springbank, Longrow, Kilkerran und Hazelburn bieten für jeden Gaumen etwas Besonderes und sind für Sammler und Liebhaber gleichermaßen begehrt. Es ist kein Wunder, dass Springbank Whisky zu den begehrtesten und hochwertigsten Whiskys auf dem Markt gehört. Wenn Sie also das nächste Mal einen Schluck Springbank Whisky genießen, denken Sie daran, dass Sie einen besonderen Moment erleben, der nur durch jahrhundertealte Tradition und Handwerkskunst möglich ist.